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‘인삼 잎’ 주름개선, 탄력증대에 효과
등록일 : 2012-12-07 (금) 15:12
버려지던 인삼 잎, 산업적 소재로 활용 가능성 제시 농촌진흥청(청장 박현출)에서는 그동안 주로 뿌리만 사용하고 버려지던 인삼 잎이 피부 탄력성 증대와 주름개선에 효과가 있음을 연구를 통해 밝혀냈다. 예로부터 인삼은 몸 안의 독을 제거하고 피부를 곱게 만들고 피부병을 개선시킨다고 해 인삼 잎을 차로 다려 마시곤 했다. 또한 인삼 잎을 물로 추출해 목욕하면 피부미용에 효과가 있다고 알려져 있는데 이 주요성분이 사포닌 때문임이 최근 연구조사에 의해 밝혀졌다. 인삼 잎은 뿌리보다 사포닌 함량이 2∼3배 많고, 특히 빛에 노출이 많은 피부세포를 활성산소류로부터 보호하는 플라보노이드 성분이 많이 함유돼 있다. 이에 농진청 인삼특작이용팀에서는 인삼 잎의 신부가가치 창출을 위해 그 이용가능성을 새롭게 구명하고자 실험을 실시했다. 먼저, 프로콜라겐은 콜라겐 생성유도물질로 노화방지, 피부주름방지에 중요한데, 동물 실험결과 인삼 잎은 프로콜라겐 생성이 우수한 것으로 확인됐다. 즉, 인삼 잎 추출물을 100μg/ml 투입했을 때 대조군보다 프로콜라겐이 36% 더 생성되는 것으로 나타났다. 또한 콜라겐을 형성하는 중요한 영양성분인 비타민C를 투입했을 때보다 프로콜라겐 생성이 더 우수한 것으로 조사됐다. 더불어, 탄력성 단백질 분해요소인 엘라스타제는 태양광에 노출되면 활성이 증가해 피부의 탄력이 감소하고 주름생성의 원인이 된다. 실험결과, 인삼 잎은 엘라스타제의 활성을 대조군보다 26% 더 낮춰주기에 주름개선에 효과적인 것으로 나타났다. 뿐만 아니라, 자외선을 받는 피부의 각질층은 불규칙하고 두꺼워지는데, 200mg/ml의 인삼 잎을 8주간 도포한 흰 쥐 피부의 각질세포는 얇고 피부표면은 매끄러워지는 것으로 조사됐다. 그동안 인삼재배 농가에서는 인삼 잎을 폐기처분했는데 이번 연구결과와 앞으로 지속적인 연구 강화로 인삼 잎 이용 가능성을 최대한 구명한다면 화장품 등 제품개발을 위한 산업적 소재로 각광받을 수 있을 것으로 기대된다. 농촌진흥청 인삼특작이용팀 김영옥 박사는 “이번 연구결과로 인삼 잎을 이용한 피부탄력성 증가, 주름 개선용 화장품이 개발된다면 인삼 잎의 부가가치는 증대돼 인삼재배 농가의 소득향상과 더불어 우리나라 인삼 산업을 더욱 발전시킬 수 있을 것이다.”라고 전했다.  인삼 잎의 프로콜라겐 생성 효과  프로콜라겐은 효소반응을 거쳐 콜라겐 섬유를 형성하게 되어 피부의결합성과 탄력성을 갖게 한다. 진피층 콜라겐섬유가 감소하면 함몰되어 주름이 유발되고 엘라스틴 단백질의 감소와 밀접한 관계가 있다. 프로콜라겐 생성실험에서 인삼잎 100μg/ml이 콜라겐의 합성에 필수적인 비타민 C보다 프로콜라겐 생성이 우수함을 확인하였다. 인삼 잎의 탄력성 개선효과  피부각질세포에서 인삼잎의 농도에 따른 탄력성 저해 효과는 자외선 조사 후 인삼잎 농도에서 엘라스타제의 활성을 74%정도 저해하였다.  인삼잎을 8주간 투여 각질세포의 두께가 얇아지고 크기가 작아짐 마이뉴스코리아/김필선기자 |
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