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대한민국 커피역사의 시조 “양탕국”
조선말엽 우리나라에 들어온 최초의 커피문화 재현녹차의 본고장 하동에서 새로운 커피문화의 정체성을 제시하며 양탕국 커피문화 체험마을이 지난 6월 28일 공식 출범했다. 양탕국이란 조선말엽 우리나라에 처음 들어온 커피를 일컬었던 민중들에 의해 명명된 자주적 커피이름이다.  경남 하동군 적량면 동리 249-1번지 일원의 산자락 7천여평에 자리잡은 양탕국 커피문화 체험마을...
 2013-06-28 574
제주 KAL 호텔 ‘심향’, 중국식 정통 요리 특별 선사
  제주KAL호텔 19층 중식당 심향에서는 다가오는 여름을 맞아 중국식 정통 저녁뷔페와 중국식 냉면 코스요리를 새롭게 선보인다. 중국식 정통 저녁뷔페는 매주 금, 토, 일요일 18시 ~ 21시에 운영되며, 제주시내 최고층 야경을 바라보며 여유롭고 편안한 분위기 속에서 북경, 광동, 사천, 산동요리를 만나 볼 수 있다. 주요 메뉴는 부드럽고 담백한 게살스프, 각종해물과 고소한 찹...
 2014-05-21 571
2013 9 14
트로트 쌍둥이 가수 윙크 천안 웰빙 엑스포에 온다.
15일 폐막식 무대 올라 축하 공연 펼쳐[천안/2013천안국제웰빙식품엑스포 16보] 2013 천안국제웰빙식품엑스포가 내일(15일) 17일 간의 열정과 감동, 사랑으로 천안 삼거리공원 특설무대에서 특별한 엑스포로 폐막식이 열리게 된다.MC 조영구가 진행하는 폐막식에는 가수 성진우, 연아, 베이지, 윙크가 출연하여 관람객들과 함께 즐거운 시간을 만들어가게 된다.이날 쌍둥이 가수 윙크는 식...
 2013-09-14 570
2013 9 1
2013천안국제웰빙엑스포 첫 입장객 고상열 가족
 30일 오전 9일 개장 17일간 대장정 돌입   [천안/2013천안국제웰빙식품엑스포 3보] 2013천안국제웰빙식품엑스포가 30일 천안삼거리공원 정문 등 3개문이 열리면서 오는 9월 15일까지 17일간의 대장정에 돌입한 가운데 첫 입장객은 고상열씨(62세 충북 청주시 상당구 용암동)가 기록했다. 고씨는 가족과 함께 방문해 첫 방문객이라는 영광을 안았으며 엑스포 조직위원회는 꽃...
 2013-09-01 570
펄쩍한우’, 진주정촌점 오픈 행사 실시
7월 11일부터 19일까지 다양한 행사…한우등심 반값 500g 19,000원 판매  경남지역에서 반값한우로 업계에 새로운 바람을 일으키고 있는 ‘펄쩍한우’가 진주정촌점 오픈을 맞이하여 진주, 사천의 여름이 반값되는 날 캠페인을 통해 한우등심을 500g 19,000원에 판매하는 반값행사를 진행한다.  또한 새로운 한우숙성방식인 수냉식숙성프리미엄한우를 출시하고 한층 더 업그레이...
 2015-07-10 565
지리산 한방약차 체험하러 오세요!
  산청군은 오는 5월 1일부터 10일까지 열리는 제15회 산청한방약초축제 주제관 출구에서 산청군 여성단체협의회(회장 천성연)주관으로 지리산 한방약차 체험부스를 운영한다.   이번 행사에는 단체별 일정을 정해 매일 6명의 봉사자들이 참여해 지리산 자락에서 자생하여 면역력을 강화시키고 감기 예방에 좋은 생강나무 차와 피로회복에 탁월한 매실차를 주재료로 제공 할...
 2015-04-23 562
‘3색 3맛’알프스 삼포 밥상‘괜찮네’
하동군, 알프스 삼포 밥상 시식·전수회…참석한 일반음식 영업자 반응 좋아 하동군이 하동을 찾는 관광객에게 지역 특성을 살린 대표 먹거리를 제공하고자 의욕적으로 개발한 3색 3맛 ‘알프스 삼포 밥상’에 대한 음식업계의 반응이 괜찮은 것으로 나타났다. 하동군은 로컬 푸드를 활용해 개발한 ‘알프스 삼포 밥상’을 현장에 접목해 하동의 대표 밥상으로 육성하고자 지난...
 2015-07-17 560
커피랩, 커피 로스팅의 특별함 선보여
나날이 커져가는 커피 시장 속 소비자의 이목을 끄는 업군이 있다. 바로 커피 생두를 직접 구매하여 로스팅 과정을 거친 뒤, 때마다 커피를 내려먹는 것이다. 소비자들은 커피 매장에서 판매하는 제품이 아닌 바로 당일 로스팅 된 커피원두를 온라인에서 구매하는 추세이다. 직접 구매를 통해 개개인의 스타일에 맞는 커피를 소비자가 직접 선택해 구매할 수 있다는 장점이 가장 큰 이유이...
 2014-06-18 551
충남도 로컬푸드 인증식당 ‘미더유’ 제등식 가져
충남발전연구원(원장 강현수)은 22일 저녁6시 dp 올해 충남도 로컬푸드 인증식당인 ‘미더유’ 제등식을 가졌다. 이날 제등식을 가진 미더유 식당은 충남 천안시 동남구에 위치한 숙성한우구이 전문점인 ‘우향’이다.충발연 강현수 원장은 “믿을 수 있는 지역 농산물로 만든 전통음식은 방문객에게 좋은 이미지를 심어줄 수 있고 지역경제에 큰 활력이 될 것”이라고 기대했다. 지난 ...
 2014-07-23 550
2013 9 7
2013 천안국제웰빙식품엑스포 대박 조짐 보인다.
 지난달 29일 개막 이후 36만 여명 관람객 다녀가[천안/2013천안국제웰빙식품엑스포 7보] 자연의 맛 건강한 미래 2013 천안국제웰빙식품엑스포가 대박의 조짐이 보이고 있는 것으로 알려졌다.지난달 29일 개막식을 시작으로 6일(금)까지 누적관객이 36만 여명이 다녀갔다며, 다양한 프로그램과 웰빙식품 전시가 이어지면서 관람객이 꾸준히 증가하고 있는 것으로 보고 남은 기간 동안...
 2013-09-07 550
[기자수첩]40여 년 전통의 마산 중리 국수 맛집 낙국치기??
장수와 성공을 기원하는, <잔치국수>!        국수가 맛있는 집! 마산 내서우체국 맞은편에 가면 오래된 한식당 낙국치기가 있다. 이 식당은 2001년경 중리삼거리 육교 부근에서 장사를 시작하여 그 후 몇 해 뒤 지금 이 곳으로 자리를 옮기게 되었다. 사실 원조 1대 할머니부터 시작하면 이 집 국수의 역사는 40여 년이 훌쩍 넘는다.이 식당은 얼마 전까...
 2023-03-14 549
‘칭따오 스타우트’美 맥주 품평회서 금상
스타우트 월드 비어 챔피언십서 2관왕 “칭따오에 대한 국제적 신뢰감 방증의 결과”금상 수상한 칭따오 스타우트 2종 중 4.5%의 스타우트는 올 초부터 국내서 판매 중[2018-12-07] 글로벌 프리미엄 맥주 칭따오(TSINGTAO)는 칭따오 스타우트 2종이 미국의 ‘월드 비어 챔피언십 2018(World Beer Championships)’에서 금상을 수상했다고 7일 밝혔다. 올해로 25회째를 맞는 ‘월드 비어 챔...
 2018-12-07 549
2013 9 8
개막 9일 만에 천안 식품엑스포 관람객 40만 명 돌파
 당초 예상관객 60만 넘을 듯, 70만 돌파는 무난 그 이상도 기대 [천안/2013천안국제웰빙식품엑스포 11보] 2013천안국제웰빙식품엑스포 개막 9일 만인 7일 누적인파가 40만 명을 돌파했다고 주최 측이 밝혔다. 엑스포 조직위 사무처 관계자는 30일 개막 이후 5일 만인 지난 3일 누적 관람객이 23만 4,695명으로, 20만 명을 넘어섰고 이 후 2일 만인 지난 5일 30만 2,799명으로 30...
 2013-09-08 548
봄을 파는 식당
봄은 생명을 움트게하는 아픔도 있지만 아픈 추억도 있는 계절이기도하다. 오죽했으면 T.S 엘리오트는 4월은 '잔인의'계절'이라고 했던가 아직은 4월은 멀었지만 3,4월이면 보릿고개를 넘기던 우리 어머니세대의 아픈 추억이 아련해지는 봄이 아니든가?  T.S 엘이오트의 시<황무지>를 음미하여보자. 4월은 잔인한 계절죽은 땅에서 라일락을 키워내고 기억...
 2016-03-20 547
하동녹차연구소 개발 금화차 기술이전
하동녹차연구소, 자체 개발한 ‘미생물발효차’ 기술이전 설명회…희망업체 이전 (재)하동녹차연구소(소장 이종국)가 자체 개발한 미생물 발효차 ‘금화차’에 대한 기술이전에 나섰다. 하동녹차연구소는 지난 23일 연구소 대회의실에서 관내 30여 업체가 참석한 가운데 미생물 발효차 ‘금화차’ 개발에 따른 기술이전 설명회를 개최했다고 24일 밝혔다. 이번 설명회는 하...
 2015-07-24 547
기름진 명절 음식이 지겨워질 때
제철 채소인 ‘고랭지 배추’와 ‘무’ 추천 민족 최대의 명절 ‘추석’이 일주일도 채 남지 않았다. 여느 해보다도 특히 이른 추석에 벌써부터 고향 방문, 음식 장만 계획으로 분주하다. 온 가족이 모여 오순도순 이야기 나누며 명절 음식을 나누어 먹을 생각에 벌써부터 정겨워진다. 하지만 명절 음식 좋은 것도 하루 이틀, 약 4~5일 내내 같은 음식만 먹을 수는 없는 노릇이다. 명...
 2014-09-03 547
2013 9 13
천안 웰빙식품엑스포 60만 명 돌파
 개막 14일만에 유치목표 60만 명 달성, 70만 명 기대 [천안/2013천안국제웰빙식품엑스포 14보] 웰빙식품엑스포 개막 14일 만인 12일 누적인파가 60만 명을 돌파했다.엑스포 조직위 사무처 관계자는 30일 개막 이후 14일 만에 관람객 60만 명을 돌파, 50만 명을 돌파한 뒤 3일 만인 지난 12일 누적 관람객이 60만763명으로 잠정 집계 됐다고 13일 밝혔다.특히 엑스포 관람도 하면서 ...
 2013-09-13 543
식품안전의 날 홍보․캠페인 실시
진주시는 5월 14일‘제14회 식품안전의 날’을 맞이하여 건강한 식생활 문화와 안전한 식품환경 조성 및 불량식품 근절에 대한 시민 공감대를 형성하고자‘식중독 예방 및 불량식품 근절 홍보 캠페인’을 실시했다.   행사는 먼저 오후 1시부터 2시까지 청소년수련관에서 일반음식점 영업자 350명을 대상으로 부정불량식품 근절 및 APT(오염물질) 측정기 이용 오염도 검사를 실시하...
 2015-05-14 539
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