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제2회 전국 가야음식 개발 경연대회
등록일 : 2012-04-05 (목) 17:09
 김해시에서는 김해지역 대표음식 발굴과 건강한 상차림 개발을 위하여 ‘제2회 전국 가야음식 개발 경연대회’를 4월 8일 수릉원에서 개최한다. 김해에서 많이 생산되는 농산물을 이용한 향토적이고 대중적으로 판매 가능하고 외식상차림으로 관광 자원화 할 수 있는 ‘5첩반상 이상 가야음식 개발 상차림’으로 1차 심사를 통과한 20개팀이 상차림전시와 현장에서 라이브 경연이 이루어지며 당일 오후 1시 일반인이 직접 관람 할 수 있다. 시상은 행사 당일 대상 1점, 금상 1점, 은상 2점, 동상 3점, 예술상 3점, 창장삭 4점으로 총 14점으로 김해시장상과 가야음식개발 추진위원장상이 수여되며 대상 1백만원등 총 5백만원의 상금이 주어진다. 또한 부대행사로 4월 4일부터 6일까지 전통음식 전시와 슬로푸드 체험관이 운영되어 삼색화전, 궁중떡볶이, 삼색경단, 모듬장아찌를 직접 만들어보는 우리음식 체험장을 마련하였으며 4월 7일부터 8일 까지 김해지역 외식업체 15개소 상차림이 전시되어 볼거리와 함께 외식업체 홍보로 지역경제 활성화에 기여할 것으로 기대된다.  마이뉴스코리아/박정식기자 |
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