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하동녹차硏 심두보 박사, 한국차학회 학술대회서 주제발표
     등록일 : 2022-11-08 (화) 21:02


추계학술대회서 ‘K-MATCHA의 수출품질평가 및 글로벌 차 비즈니스 전략’

(재)하동녹차연구소(소장 이종현)는 연구소 소속 심두보 박사가 2022년 한국차학회 추계학술대회에 참석해 하동 녹차의 수출과 비즈니스 전략에 대해 주제발표해 관심을 모았다고 8일 밝혔다.

한국차학회 추계학술대회는 홍인기 농림축산식품부 원예산업과장, 홍순창 한국차자조회장, 이종현 하동녹차연구소장, 고숙주 전남도농업기술원 차산업연구소 연구관, 차 관련 연구원 등이 참석한 가운데 지난 3·4일 여수디오션호텔에서 열렸다.
‘한국차 품질평가기준 마련을 통한 차산업 발전’을 주제로 한 학술대회에서는 심두보 박사가 ‘K-MATCHA의 수출품질평가 및 글로벌 차 비즈니스 전략’, 농촌진흥청 권용희 박사가 ‘한국차 품질기준 마련의 필요성과 차산업 발전’을 주제로 발표했다.

또한 동아대 이준구 교수가 ‘차의 기준 규격 및 유해물질의 안전성 평가’, 전남농업기술원 김은혜 박사가 ‘한국차 품평 방법 및 결과 활용 제고 방안을 위한 중국 사례와 시사점’, 인티맥스-휴다인 이연희 박사가 ‘한국차 관능평가 제언 및 차산업 발전’, 순천대 김대호 교수가 ‘한국차 품평의 문제 인식과 대안 모색’을 내용으로 발표했다.

심두보 박사는 농림축산식품부 ‘프리미엄 가루녹차 수출연구사업단’ 과제 수행시 ㈜누보와 수출품질 유지 및 비즈니스 내용에 대해 설명하고, 말차의 등급 및 품질과 함께 소비자가 선택할 수 있는 품질 정보를 표기함으로써 선택의 폭을 확대하는 방안을 소개했다.

이어 ‘당신이 우울할 때, 차는 당신을 위로할 것입니다. 피곤하고 지칠 때, 차는 당신을 편안하게 합니다’라는 ㈜누보 홈페이지 상의 멘트를 인용하면서 “이러한 차를 만날 수 있는 2023하동세계차엑스포에 많은 관심과 참여를 바란다”고 밝혔다.
심 박사는 발표에 앞서 한국차학회 유양석 회장으로부터 우수논문상을 받았다. 2017년 연구소 입사한 심 박사는 현재까지 본 학술지에 차나무 차광재배, 친환경재배, 저온 등 스트레스 연구, 제다관련 연구, 차의 활용 등의 14편(주·교신 10편, 공동 4편)의 논문을 게재 등의 성과를 인정받아 우수논문상을 수상했다.

이종현 소장은 “1994년 창립해 28년간 차에 관련한 학술연구와 차의 문화, 자연과학발전에 기여한 연구자 및 농림축산식품부 관계자와 교류를 통해 유익한 시간을 가졌다”며 “특히 이번 학회에서 녹차연구소가 발표 및 수상을 하게 돼 자랑스럽다”고 말했다.

마이뉴스코리아/안정효기자
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